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热干面是哪里的特色美食

热干面是哪里的特色美食

热干面湖北武汉市特有的一种汉族特色小吃。它最初由武汉市的李包小贩在上世纪30年代初期创制,以其独特的口感和丰富的风味而闻名,并逐渐发展成为武汉乃至湖北地区的代表性美食。热干面以其爽滑筋道的面条、黄而油润的外观和香而鲜美的味道著称,是中国十大面条之一,与山西刀削面、四川担担面、河南烩面、北京炸酱面并称为中国五大名面。热干面的制作技艺已被列为湖北省级非物质文化遗产代表性项目

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